お気に入り
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ぴたのオーストラリアでのお気に入りやブームを掲載していきたいと
思います。
Roasted Dandelion
肝臓、腎臓を浄化する作用があるといわれているタンポポの根をローストしたもの。ティー・バッグ入り。
ティーバッグではなくそのままが瓶入りでもあると思います。ただ、ティー・バッグだとバイロンでは
Woolworthでも売っていて、普通のHealth food shopより安く買えるので手軽に試せるのでは?
ほかのメーカーのでも売っていますが、ローストしたものを強くオススメします。
ただのタンポポの根を乾燥したものだと、本当に不味くて継続して飲めないと思うので。
味は苦いですねー、でも苦さに慣れてくるとコーヒーの代用品として丁度よいのでは?
これを飲んでから、PMSの症状(胃のむかつきや吐き気)が見事に激変しました！！
a2milk.
ミルク大好きでしたが、最近はスキムを飲んでいました。
ある日友達の所で、これでミルク・ティーを作ってもらいました
飲んでみたらおいしぃーの！ほかのミルクだと泥水みたい(オーバー?)
このミルクは健康にいいらしいと、どうやら近頃話題のようですが
私はとにかく味の良さに惚れました！
Skim、Homogenised, Unhomogenisedとあります。
Unhomogenisedは味が濃い…というよりキツイなぁと思ったのですが
脂肪が均一になっていないということで、飲む際に
よくシェイクしなくてはいけなかったみたいです。ご注意！！
詳しくはこのサイトへどうぞ
Branston Pickle
これはアボガド・サンドイッチには欠かせません！
初めてオーストラリアに来たとき、R&C夫妻の所でau pairをして
アボガド・サンドイッチにこのピクルスを紹介してくれました
日本に帰ったとき、新宿の東急ハンズでしばらく購入できましたが
しばらくすると店頭からなくなりました…現在はどうかな…?
オーストラリアでも、Colesにはあるのですが
Woolworthには置いていない可能性が高いと思います。
これは、チャーハンの味付けにもグッドです
玉ねぎを炒め、あればシイタケorマッシュルームを加えます。
シイタケがしんなりしたらピクルスを加え、全体にピクルスが
なじんでからご飯を加えます。具がご飯になじんだら、
卵をかき混ぜて一気に炒めて出来上がり！
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